Да здравствует творческая зима 2016!!!

Вкусно и полезно: секреты витаминных десертов…

 Холодной зимой для каждой хозяйки особенно остро встаёт вопрос о том, как накормить семью не только вкусной, но и полезной пищей. В данной статье мы рассмотрим несколько секретов, которые помогут сделать ваши десерты настоящим кладезем витаминов и полезных веществ.
Секрет первый: курага. Жарким летом солнышки-абрикоски искренне радуют нас не только своим нежным сладким вкусом и сочной мякотью, но и морем полезных веществ, среди которых есть яблочная, винная, лимонная и салициловая кислоты, серебро, железо, каротин, витамины групп А, В и С, инсулин, каротин, минеральные соли и множество различных микроэлементов. А холодной зимой хранителем всех этих сокровищ является курага. Сушеные плоды абрикоса рекомендуют использовать для профилактики коронарной недостаточности и ряда других сердечно-сосудистых заболеваний, а также атеросклероза. Кроме того, курага благоприятно влияет на процесс кроветворения. Таким образом, добавив курагу в качестве украшения либо начинки в ваши любимые десерты, вы не только добавите в них частичку воспоминаний о солнечном лете, но и наполните их целебной силой полезных веществ.
Секрет второй: чернослив. Этот уникальный продукт хранит в себе множество тайн и секретов. В плодах чернослива содержится яблочная кислота, пектины, витамин С, ароматические и дубильные вещества. Сушеные плоды сливы рекомендуют использовать для профилактики и поддержки нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта. Особенно это касается людей, склонных к частым расстройствам и жидкому стулу. Благодаря своей насыщенности полезными веществами, чернослив просто необходим в холодное время года, когда организму так нужна витаминно-минеральная поддержка.
Секрет третий: орехи. Миндаль, фундук, грецкие орехи – такие разные, но так одинаково полезные. Богатые эфирными маслами, минеральными веществами и витаминами, орехи служат настоящим подспорьем для организма в зимний период. Орехи рекомендуют использовать для поддержки и развития памяти, улучшения работоспособности головного мозга, а также для поддержки мышечной ткани до и после физических нагрузок. Добавьте орехи в ежедневный рацион своей семьи, и уже в ближайшее время вы почувствуете прилив бодрости, свежести и море сил, которые так нужны в современной жизни.
Как видим, вкус и польза очень даже совместимы. И даже в самое холодное время года можно найти способ порадовать свою семью полезными и сладкими десертами. Стоит лишь вооружиться небольшими секретами, и вы всегда будете уверены, что сделали всё возможное для самых близких людей.
  С пожеланиями крепкого здоровья и вкусной пищи, Ольга Запорожанка.